Vinos con carácter mediterraneo...
Vinos con carácter mediterraneo...
Carrito de compras

 

Menú

 

Entrantes

(en formato menú degustación)

 

Tartar de 2 salmons  amb maionesa de wasabi/

Tartar de 2 salmones con mayonesa de wasabi

 

Paté de campanya fet a casa/

Paté de campaña casero

 

Sopa de marisc amb tallarines de calamar i un toc picant/

Sopa de marisco con tallarines de calamar y un toque picante

y

Ou a baixa temperatura amb crema de patata i tòfona/

Huevo a baja temperatura con crema de patata y trufa

 

Segundos

(a elegir una opción)

 

Ragout de jabalí al vi negre/

Ragiut de jabalí al vino tinto

 

Confit de Pato amb compota de fruita

Confit de pato con compota de fruta

 

Anguila amb suc

Suquet de anguila

 

Peix fresc de llotja (segons mercat)

Pescado fresco de lonja (según mercado)

 

Filet de vedella amb guarnició (suplement 7 euros)

Solomillo de ternera con guarnición (suplemento 7 euros)

 

Lechazo a baixa temperatura amb patates de Forner (suplement 7 euros)

Lechazo a baja temperatura con patatas panadera  (suplemento 7 euros)

 

Postres

Carro de pastisseria /carro de pastelería

Gelats / Helados

Variat de fruita fresca / variado de fruta fresca

 

Preu menú: 26€  / Precio menú: 26€

Inclou: pa, aigua i vi modernista blanc o negre

Incluye: pan, agua y vino modernista blanco o tinto

 

Indià  (DO Terra Alta) suplement 6€ per bot / Indià  (DO Terra Alta) suplemento 6 € por bot

Gamberro (DO Terra Alta) suplement 18€ per botella/ Gamberro (DO Terra Alta) suplemento 18€ por bot

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Catedral del Vi
C/ Pilonet, Nº 8
43594 Pinell de Brai

Teléfono + 34 977426234

Fax +34 977426290

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